Kentaro Fukuchi não é apenas mais um professor de matemática japonês. Ele ascendeu ao nível de “cientista do bacon” ao desenvolver uma nova técnica de fritura, que utiliza a tecnologia atual de corte de componentes eletrônicos para escanear e fritar fatias de bacon com lasers de alta potência. Um gênio, com certeza.

O sistema faz uma leitura da fatia, identificando seus elementos de acordo com as cores. O laser passa apenas por cima da gordura, deixando a carne intacta. O protótipo foi apresentado em uma feira de inventores de Tokyo e, apesar de não ser considerada como uma das melhores ideias, ganhou a atenção de muitos visitantes. O cheiro deve ter ajudado.

O processo ainda é lento e imperfeito. Mas nós somos pacientes.

Confira o vídeo a seguir: